Bon Vivant lève 15 millions d’euros pour fabriquer des protéines de lait sans vache
Fondée en 2021 par Hélène Briand et Stéphane Mac Millan, ancien patron de Foodora France, la startup lyonnaise s’attèle à…
From cells to real meat
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Pour quantifier l’impact de notre technologie par rapport à la production laitière conventionnelle, nous avons demandé à des experts indépendants…