Viande cultivée : autorisations et interdictions depuis l’étape pionnière de Singapour en 2020
Source : Cultivated Meat: Approvals and Prohibitions Since Singapore’s Pioneering Step in 2020 De quoi parle l’article ? Cet article…
From cells to real meat
Source : Cultivated Meat: Approvals and Prohibitions Since Singapore’s Pioneering Step in 2020 De quoi parle l’article ? Cet article…
Le produit obtenu, qui sera commercialisé sous le nom de « Petit Steak », contient des cellules bovines de culture,…
Lorsqu’on constate que certains pays ont déjà autorisé la commercialisation de viande cellulaire, que nos voisins ont reçu des demandes…
Une tendance émergente fait rage, l’agriculture cellulaire. Une viande de synthèse, cultivée en laboratoire, produite à partir de cellules animales…
Les investissements mondiaux pour les protéines alternatives (“plant-based”, “cell-based” et fermentation) ont été multipliés par 7.8 entre 2017 et 2022.…
La société israélienne est la première du secteur agroalimentaire à avoir créé de la viande à partir de cellules souches…
Malgré de nombreuses réticences notamment des agriculteurs, le Sénat a publié ce mercredi 15 mars un rapport d’information sur les…
En juin, le ministère américain de l’agriculture (USDA) a approuvé la production et la vente de viande de poulet par…